固态的二氧化碳称做“干冰”。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多，应用“干冰”能够产生-78℃的低温。而且，“干冰”凝结时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、枯燥的二氧化碳气体，因而它的冷藏效果特别好。

下面和大家一同分享一下干冰的一些用处。

▲航空食品的保管已普遍采用干冰冷藏。 

▲制造冰淇淋时参加干冰，冰淇淋不易消融。干冰特别合适外卖冰淇淋的冷藏。 

▲星级宾馆、酒楼制造的海鲜特征菜肴，在上桌时参加干冰，能够产生白色烟雾景观，进步宴会层次 如制造龙虾刺身。 

▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、洁净，在欧、美、日本等 国得到普遍应用。

 ▲生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送，较用液氮罐冷藏运送更容易操作，更平安、便当。已被 国际上相当一局部大学（主 要是生命科学院）及研讨所采用。

 ▲纳米粉体制备时，干冰被用来参加乙烷中，调制-70℃以内的低温冷却液，提供纳米资料消费的必需 低温环境。 

▲机械零件的冷装配工艺中，常常采用干冰做冷源。而且，较用液氮做冷源更具可操作性。

 ▲大棚种植花卉、蔬菜时，施放二氧化碳肥，采用干冰能够完成定时、定量施放。 

▲干冰用于制造舞台、影视的云雾效果，被文艺界普遍采用。

▲干冰用于工业清洗，可较好的去除模具等工业设备上的积垢。是目前及将来干冰最大的用处之一. 

▲食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中参加干冰块，饮用时凉快可口，杯中烟雾旋绕，非常怡人。

▲沥青冷却 —— 运用干冰可使精密沥青在制造工厂运输到施工现场期间坚持在所需的温度，愈加有利的是，运用干冰能够使承包商加快冷却过程，并尽快将铺路中心化。

▲损坏的冰箱 —— 运用干冰保证冰箱内容物在毛病期间坚持凉快。

▲化疗 —— 许多承受化疗的癌症患者曾经发现了应用超冷冷帽是减少或预防脱发的有效办法。

▲集装箱修理/拆卸 —— 假如将枯燥的冰放入内部，干冰将从易燃储罐中除去氧气，从而降低易燃蒸汽捕捉火花和爆炸的风险。

▲脱模成型塑料和橡胶 —— 干冰会使分子严密分离在一同并收缩。

▲干冰放射 —— 干冰放射与放射相似，干冰放射运用喷嘴和紧缩空气来放射小颗粒干冰（微米粒），结果优良。极度冰冷招致有针对性的资料收缩，从而更容易移除。所运用的爆破将升华成气体CO2，在运用后，这使得清算轻而易举。

▲捕鱼/狩猎 —— 很多喜好者等候很久以便有时机拾掇难以捉摸的动物或捕捉它们做墙壁装饰。不要让它被毁坏，运用干冰，坚持你的动物或鱼用干冰冷藏将确保运输过程中损坏最小。

▲快速冷冻寿司 / 鱼 —— 干冰可用于加速冷冻鱼，确保新颖度并延长保管时间，比普通冰块长十倍。

▲雾气视觉效果 —— 与热水一同运用时的干冰会产生令人叹为观止的泡沫盒厚厚的大雾。每4L热水运用一磅干冰，5-10分钟到达最大效果。由于干冰坚持-78℃的温度，水将疾速冷却。用热水取代以坚持所需的效果。

▲冷冻新颖水果 —— 将干冰置于冷却器的底部，将水果直接放在顶部。关闭冷却器，让水果冷冻20-30分钟。取出水果并依据需求放入冷冻平安塑料袋中。

▲新颖肉类加工 —— 加工肉类时，干冰能够坚持温度冷却并减少蜕变。这用于肉类和香肠的工业加工。

▲枯燥介质 —— 干冰将取代容器中的氧气，避免或扑灭火灾。最常见的用处是平安地肃清公开储气罐。

▲医疗用处 —— 医疗范畴有许多应用。医生通常会运用干冰来冻结并消弭疣或其他皮肤瑕疵。温度敏感的医疗用品，样品和设备通常也用干冰作为冷却剂运输。

▲冻结管道—— 干冰能够用来冻结管道，根本上能够在接触点中止水流。假如你无法访问主截流阀，此办法十分有用，一旦管道冻结就可继续修理。

▲保管种子和谷物 —— 干冰能够用来维护收货后的种子和谷物免受细菌、真菌和昆虫的损害。将你想要寄存的东西放到一个顶部有一个小通风口的贮存器中。向容器中参加干冰（量取决于容器大小）。干冰升华会变成气态CO2和取代氧气并在低温下坚持内容杀灭真菌和细菌。

▲去除车内渣滓 —— 制药底部没有折痕并且金属片没有弯曲，干冰就能够用来去除车内的凹痕。让凹痕在阳光下预热（或运用吹风机）。取10磅干冰块，直接放在凹痕上，金属的快速冷却会使凹痕恢复正常。采用这种办法涂料刮擦的风险十分小，这种状况十分少见。

▲学校科学与实验 —— 有许多有趣的，发明性的科学项目和实验可供学校运用。火山、云室，彗星，制造小苏打，察看升华和气体扩张是一些常见的学校科学项目。

▲热收缩金属配件 —— 干冰适用于金属和配件收缩。

▲焊接摩托车油箱 —— 运用与清洗密封油箱时相似的办法，主要是在焊接前运用干冰升华和置换氧气。一定要消弭一切的燃料痕迹，用温肥皂水冲洗水箱。

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